Documento sin título

L'elaboració de l'oli 3r i 4t de Primària - 10 de desembre de 2009 Can Ribas de Montbui (Bigues i Riells - Vallès Oriental)
Els alumnes han pogut veure les oliveres, arbres que ens donen les olives de les quals s'extreu l'oli. Un producte molt preuat a la nostra dieta mediterrània.
Hem visitat el trull (lloc on s'elabora l'oli seguint el mètode artesanal: Pesada a la bàscula. La trituradora. La batedora. La premsada. La separació de líquids. L’emmagatzematge de l’oli
A Can Ribas hem collit olives de les oliveres i herbes aromàtiques per adobar les olives
Hem adobat les olives amb una picada i herbes aromàtiques
Hem dinat a Can Ribas.

L'elaboració de l'oli